کتاب «خاطرات عزت شاهی»، مجموعه ای از خاطرات عزت شاهی است که در جریان رویارویی قهرآمیز با رژیم شاه از زیر شکنجه های روحی و جسمی دوران بازجویی در ساواک و زندان خود را نجات داده و به پیروزی انقلاب اسلامی برساند. از ویژگی های جالب این کتاب اسناد و عکس هایی است که در پایان کتاب آمده و خود به عنوان مستندی محسوب می شود. این کتاب همراه با لوح فشرده عرضه می شود.

برشی از کتاب:

در روزهای آخری که در زندان اوین بودم صفر قهرمانی به من گفت: عزت! خوشا به حالتان، شما آزاد می شوید، شما صاحب دارید، خدا دارید، خمینی دارید، مردم از شما حمایت می کنند و…گفت: اگر بیرون رفتید ما را فراموش نکنید و هوای ما را داشته باشید. گفتم صفرخان! عمر آدم معلوم نیست که چقدر باشد یک وقت دیدی افتاد و مرد.